Moyobamba, la ciudad de las orquídeas, el lugar oculto del paraíso, la de Santiago de los ocho valles, es proverbial por su inmejorable clima, su verdor inacabable, la amabilidad de su gente, el paisaje bucólico y agreste, su misterioso folklore, cargado de mitos y leyendas aún vigentes. El lugar ideal para huir del torbellino capitalino, del estresante y contaminado mundo exterior, algo así como remontarse al pasado con matices de presente y futuro. Este encuentro con la naturaleza amazónica tiene un magnifico ingrediente que es su gastronomía, impregnada de tradición, que ha recorrido el mundo dejando una huella imborrable en quienes tuvieron el placer de probar sus potajes, platos de comida típica, criolla e internacional. La Olla de Barro ha sido concebida para satisfacer los más exigentes gustos en comida típica, potajes heredados de nuestros ancestros y que hoy toman vigencia porque es exigencia de nuestros visitantes. Allí estamos en ese compromiso acompañados de nuestro personal que ha ganado su calidad a costa de retomar el legado de nuestrra gastronomía selváticca, de ser parte de un conjunto complementado con la Tullpa de mamá, Chicho's burger y La Olla de Barro de Jesús María - Lima, para acoger al publico que nos gratifica con su calida visita